Pain d'épices

Pain d'épices facile


ligne de séparation, noël, bonne année, étoiles scintillantes violettes

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes


Ingrédients (pour 8 personnes) :                                                             Gif animé gratuit, noël maisons, neige, flocons, bonhomme de neige

- 250 g de miel (d'un goût assez fort, bruyère par exemple)
- 10 cl de lait chaud
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 50 g de cassonade
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- cannelle, gingembre, clou de giroufle, noix de muscade...
- noix, noisettes, amandes, noix de coco, écorces d'oranges

Préparation de la recette :


Délayer le miel dans le lait chaud.
Ajouter le beurre fondu, puis la farine en mélangeant énergiquement en cas de grumeaux.
Incorporer alors la levure, la cassonade, l'oeuf et le sel.
Ajouter les épices et les noix, selon les goûts.
Faire cuire dans un moule à cake (ou à pain) pendant 30 à 35 min, à four chaud (180 - 200°C).

Boisson conseillée :

Un chocolat chaud épicé ou un thé

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