Toasts au foie gras et champignons

Toasts au foie gras et champignons

 

Ingrédients (2 personnes ) Afficher l'image d'origine

- 200 gr de champignons( pleurotes , morilles ou de Paris )

- 2 tranches de pain

- 2 fines tranches de foie gras

- Crème fraîche , sel et poivre

 

Préparation

Dans une poêle faire revenir les champignons dans un peu de beurre , saler et poivrer ,ajouter la crème fraîche jusqu'à frémissement

Pendant ce temps , faire griller les deux tranches de pain, les recouvrir de foie gras

Mettre dans une assiette et napper les toasts de champignons et de crème fraîche

Déguster